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走在路上,看到家乡人民“秋忙,归仓”的丰收景象,不由得想起了小时候在地头烧山药的快乐往事……
天微亮,我们就开始张罗做早饭。我爹准备拉山药的平车、装山药的袋子、扎口子的绳子、拣山药的篮子、刨山药的镢子。们兄弟几人无论年龄大小,全部起床,整装待发,准备去地里刨山药。
吃过早饭,我们用姥爷传下来的一个瓷罐子装上自己腌的烂腌菜,随便带几双筷子,要带到地里,因为午饭要在地里解决,午餐就是烧山药。们爹把工具放到平车上,把车子推到较平坦的地方,就把全家最小的我放到平车上,我就怀里紧抱烂腌菜瓷罐,喜气洋洋地享受着坐车的待遇。爹推车前行,我和哥哥们后边紧跟,有说有笑,浩浩荡荡地奔向两公里外的河湾地。
▶多年以后,离开了热恋的故土,再也没吃过正宗的地头烧山药。虽然在家里用微波炉烤过,在户外用木炭烧过,就上各种榨菜、酸菜也吃过,但是,根本比不上们爹地头的烧山药配上们嬷瓷罐的烂腌菜好吃。那股浓郁的味道,那份浓浓的亲情,一直封存在我的记忆里。